Durante anos, Endy Perez começava seus dias acendendo o fogão de sua pequena casa na cidade venezuelana de Maracay. Atualmente, sua rotina do café da manhã começa com a busca por lenha em um parque nacional nos fundos de sua residência.
Devido a falta crônica de gás natural no país com as maiores reservas de petróleo do mundo, as árvores são cada vez mais usadas como combustível na cozinha.
"Não tenho outra opção, tenho dois filhos... tenho que cozinhar", disse Endy, uma dona de casa de 39 anos, ao lado de um fogão a lenha improvisado instalado em uma varanda próxima ao Parque Nacional Henri Pittier, de 108 mil hectares.
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